Green

Морская соль: черная и копченая



На iherb.com я в последнее время покупаю интересные специи, а в этом посте расскажу про вкусную находку- черная соль с ароматом копчения. И как всегда, мой вариант приготовления легкой закуски:



Frontier Natural Products, Alder Smoked Salt, Gourmet Salt Grinder, 3.2 oz (90 g)





Вот такая фотогеничная натуральная морская соль, с привкусом и ароматом копчения. Этот аромат и вкус придается за счет ольхи. Мельничка очень удобная, в стекле. Спектр применения этой соли огромный, она отлично подходит для приготовления на гриле (стейков, скумбрии, овощей), засолки рыбы (лосось, форель и др.)

Мой вариант - это легкая закуска с авокадо и с кусочком хлеба (можно сухарика с каплей конопляного масла), поперчить смесью перцев от Simply Organics и посолить копченной солью от Frontier Naturals Products. Вкусно и сытно! Кто еще, как я, любит овощи, то советую эту соль попробовать и со спаржей.

Bon appetit!








Posts from This Journal by “рецепт” Tag

Первый раз слышу про такую соль и
Тем более, что ее можно есть. А как Вы спаржу готовите,чтобы она вкусная и мягкая была.?
Соль такая популярная в разных кухнях, а главное что изумительный вкус придает блюдам, попробуйте) И как на мне на ты)

Спаржу готовлю либо в духовке, либо на воке, всегда мягкая и вкусная)
не встречаала такую соль раньше
а вот авокадо и спаржу очень люблю)
Я оч большой любитель авокадо и спаржи! А с этой солью прям объедение)))
У меня отец такую любит, надо ему заказать!
У меня родители с такой солью очень часто рыбу солят, собственного приготовления форель очень вкусно выходит!
О Боже, что за отзыв....как же я теперь есть хочу!!!! аааааа
Я тоже пока отчитывалась захотела..а авокадо нет дома и в ближайшем магазине :( достала лосось, с ним тоже вкусно!
а у меня ни лосося ни авокадо, хоть кабачки грызи сырые(((( и вечер уже, куда в магазин идти. Если я сейчас нажрусь с горя конфетных гадостей - твоя вина!)
Конечно не надо, но ни лосося ни авокадо дома, а чем то заглушить боль от увиденного надо?)))